Upperdeck’te Bir Akşam
Bir tabak Chicky Caramel Waffle ve İstanbul’da küçük bir Amerika.
Geçen gün Upperdeck’e gittim. Ulaşması oldukça kolay; Beşiktaş’ta, vapura ve otobüs duraklarına yakın, bir iş merkezinin içinde yer alıyor.
Mekân gerçekten de Amerikan filmlerindeki klasik diner sahnelerini anımsatıyor. Kendisinden başka hiçbir şeyin olmadığı bir yolda, öğle saatinde film karakterlerine waffle servis edilen yerler gibi. Upperdeck’in de benzer bir havası var. İçeri girince bu atmosfer hemen hissediliyor.
O gün ne yiyeceğimiz baştan belliydi bu yüzden menüde fazla oyalanmadık. Siparişler hazırlanırken biraz etrafta gezindim ve birkaç fotoğraf çektim. Masaya gelen Chicky Caramel Waffle ise açık ara akşamın en iyi kısmıydı. Daha önce hiç denemediğim bir lezzetti ve gerçekten bayıldım. Çıtır tavuk parçaları sıcak waffle’ın üzerine yerleştirilmişti, yanında da akçaağaç şurubu vardı. Farklı ama bir yandan da tanıdık bir tat. Ve gerçekten çok iyiydi.
Hem karnım doydu hem kadrajım. Bir mekândan daha ne isteyebilirim.
Chicky Caramel Waffle’dan geriye kalanlar
